sosw2

„Kolorowy świat monoporcji””

28 lutego 2024r.  byliśmy organizatorem IV Wojewódzkiego Integracyjnego Konkursu Gastronomicznego pod hasłem „Kolorowy Świat monoporcji”.

Zadaniem uczestników było wypełnienie testu oraz przygotowanie słodkiej monoporcji.

W trakcie pracy uczniowie byli oceniani przez jury techniczne, a gotowe wyroby oceniło jury degustacyjne w składzie: Pani Dorota Warzajtis z restauracji „Weranda”, pani Anna Łukasik Dyrektor Marketingu firmy Asprod oraz Państwo Tabińscy właściciele cukierni „Filipinka”. Wszystkie wyroby zachwyciły jurorów.  Wyglądały obłędnie i smakowały  wyśmienicie.

Suma punktów uzyskanych z testu pisemnego oraz przyznana przez obydwie komisje wyłoniła laureatów międzyszkolnego konkursu.

I miejsce Laura Zawadzka    za  monoporcję  „Serniczki na zimno ” z Młodzieżowego Ośrodka Wychowawczego  w Szczecinie

II miejsce ex aequo

Justyna Olejnik, która przygotowała „Malinowy sztos”, reprezentująca  Specjalny Ośrodek Szkolno –Wychowawczy nr 2 w Szczecinie

Amelia Fajer za „Czekoladowe serca” z Młodzieżowego Ośrodka Wychowawczego  
w Szczecinie

III miejsce Daria Kohnert  za „Leśny mech” reprezentująca Młodzieżowy Ośrodek Wychowawczy  w Szczecinie

Wyróżnienie  otrzymała Joanna Starzyńska za „Pychotkę słodkości” z Miejskiego Ośrodka Socjoterapii w Szczecinie.

Dziękujemy bardzo  firmie ASPROD Piekarnia-Cukiernia za ufundowanie upominków dla wszystkich uczestników.

            Wspólnie spędzony czas podczas konkursu to wspaniała integracja młodzieży
z różnych placówek oraz sprawdzian przed zbliżającym się egzaminem zawodowym.

Na zakończenie imprezy odbyła się wspólna degustacja przygotowanych wyrobów. Wszyscy uczestnicy i ich opiekunowie mogli spróbować pysznych monoporcji. Cieszymy się, że uczniowie podjęli się zmagań konkursowych, dobrze się przy tym bawili i zadeklarowali chęć udziału w kolejnej edycji konkursu J.

Zatem do zobaczenia za rok!

Organizator
Monika Zamojcin  i Magdalena Waśko