VI Wojewódzki Integracyjny Konkurs Gastronomiczny
„Rogalikowy świat”
4 marca 2026r. byliśmy organizatorem VI Wojewódzkiego Integracyjnego Konkursu Gastronomicznego pod hasłem „Rogalikowy świat”. Patronat nad konkursem objęła Piekarnia-Cukiernia ASPROD.
Zadaniem uczestników było wypełnienie testu oraz przygotowanie rogali w wersji na słodko lub na wytrawnie.
W trakcie pracy uczniowie byli oceniani przez jury techniczne, a gotowe wyroby oceniło jury degustacyjne w składzie: pani Anna Łukasik Dyrektor Marketingu firmy Asprod, Państwo Tabińscy właściciele cukierni „Filipinka”, pani Alina Czernis , która prowadzi cukiernię Cafe Duo oraz pani Katarzyna Bonikowska-Tyl, wicedyrektor naszej placówki. Wszystkie rogale zachwyciły jurorów. Wyglądały pięknie i smakowały wyśmienicie.
Suma punktów uzyskanych z testu pisemnego oraz przyznana przez obydwie komisje wyłoniła laureatów wojewódzkiego konkursu w dwóch kategoriach.
„Rogal wytrawny”
I miejsce
Jagoda Szypkowska za „Łososiowe kęsy” reprezentująca Młodzieżowy Ośrodek Wychowawczy w Szczecinie.
II miejsce
Amelia Dwożan za „Rogaliki zielone z karmelizowaną cebulą, serem chrzanowym
i wędzonym łososiem” reprezentująca Specjalny Ośrodek Szkolno-Wychowawczy dla Dzieci Słabosłyszących w Szczecinie.
III miejsce
Oliwia Kowynia za „Szczecińskie rogale” reprezentująca Specjalny Ośrodek Szkolno-Wychowawczy nr 2 w Szczecinie.
„Rogal słodki”
I miejsce
Sandra Stobba za „Pistacjowe półksiężyce z aksamitnym budyniem” reprezentująca Młodzieżowy Ośrodek Wychowawczy w Szczecinie.
II miejsce
Kamil Przybylski za „Dwubarwną sonatę wiśniowo-czekoladową” reprezentujący Specjalnego Ośrodka Szkolno-Wychowawczego nr 2 w Szczecinie.
III miejsce
Amelia Zadróżna za „Rogaliki drożdżowe z serem” reprezentująca Specjalny Ośrodek Szkolno-Wychowawczy dla Dzieci Słabosłyszących w Szczecinie.
Poziom był bardzo wyrównany. Jury przyznało dodatkowo dwa wyróżnienia. Otrzymały je Agnieszka Kilian reprezentująca Zespół Szkół nr 12 w Koszalinie oraz Klaudia Sędzicka reprezentująca Specjalny Ośrodek Szkolno-Wychowawczy nr 2 w Szczecinie.
Cieszymy się, że uczniowie podjęli się zmagań konkursowych i wykonali tak różne zachwycające smakiem rogale. Wszyscy dobrze się przy tym bawili i zadeklarowali chęć udziału w kolejnej edycji konkursu J.
Bardzo dziękujemy firmie ASPROD Piekarnia-Cukiernia oraz Cukierni Filipinka za ufundowanie upominków dla wszystkich uczestników.
Monika Zamojcin
Magdalena Waśko
