III miejsce w Integracyjnym Międzyszkolnym Konkursie Wiedzy Gastronomicznej
Dnia 16 maja 2018r. uczennice klasy III b Monika Dobrzyńska i Weronika Kołodziejczyk reprezentowały naszą szkołę w III Integracyjnym Międzyszkolnym Konkursie Wiedzy Gastronomicznej w Specjalnym Ośrodku Szkolno-Wychowawczym im. Jana Brzechwy w Pyrzycach. Celem konkursu było:
- Aktywizowanie młodzieży do doskonalenia zawodowego
- Sprawdzenie wiedzy gastronomicznej oraz umiejętności praktycznych
- Integracja szkół z różnych placówek
Do współzawodnictwa przystąpili uczniowie kierunku kucharz ze szkół w Stargardzie, Koszalinie, Pyrzyc, Chojny i Szczecina. Łącznie do rywalizacjo przystąpiło 6 dwuosobowych zespołów.
Uczniowie mieli do pokonania 10 różnych zawodowych konkurencji. Między innymi: rozwiązywali test wiedzy, rozpoznawali przyprawy i produkty spożywcze oraz sprzęt gastronomiczny. Musieli się wykazać znajomością warzyw i owoców oraz różnych potraw. Matematyczne umiejętności zawodowe wykorzystali w przeliczaniu proporcji surowców do sporządzania potraw. Była też konkurencja praktyczna na najdłuższą obierkę z jabłka
i ubijanie piany z białek na czas. Nasze dziewczyny nie miały sobie równych w konkurencji rozpoznawania smaków. Jako jedyny zespół odgadły wszystkie osiem smaków galaretek owocowych.
Po podsumowaniu punktów ze wszystkich zadań nasz zespół zajął III miejsce.
Serdecznie gratulujemy.
Magdalena Waśko
