„Wyzwanie MAKRO Chefa”
III miejsce w konkursie
„Wyzwanie MAKRO Chefa” !!!
Zostaliśmy w kwietniu zakwalifikowani do II edycji konkursu „Wyzwanie MAKRO Chefa”. Do finału dostało się 20 szkół gastronomicznych z całej Polski. Mieliśmy za zadanie opracować recepturę na danie street food
z wykorzystaniem czterech produktów: MAKRO Chef papryczki piri-piri, MAKRO Chef karczochy serca całe, MAKRO Chef fasola w sosie pomidorowym, MAKRO Premium pulpa mango.
Po kilku próbach i wielu dyskusjach stworzyliśmy naszą potrawę. I tak powstała:
Pełnoziarnista knysza wypełniona pastą z fasoli i suszonych pomidorów,
z kotletem z karczochów i warzyw korzeniowych, sałatami, pomidorem, grillowaną cukinią, polana sosem słodko-pikantnym z mango, papryczek
piri-piri i kolendry.
Prace zespołów oceniało 7 osobowe jury składające się z 4 szefów kuchni
i 3 pracowników firmy MAKRO. Ich zdaniem nasza receptura należała do grona najlepszych i zajęliśmy III miejsce. J
Jesteśmy zaskoczeni, a zarazem bardzo szczęśliwi, że nasze danie zostało docenione. Teraz czekamy niecierpliwie na nagrodyJ
Dziękujemy także wszystkim za każdy oddany głos w głosowaniu publiczności
Magdalena Waśko i kucharze z klasy II b Martyna, Paulina, Bartek, Kamil i Marcin J